庆典业是一个古老而新兴的行业,说它古老是因为自从炎黄出现后,庆典业就一直以某种引人注目的形式伴随在人们的身边,庆典业从诞生到发展,经历了几千年的变迁。而现代意义上的庆典业进入中国市场还不到15年、国内庆典行业与国际接轨只有短短的5—6年时间,但日趋成熟的消费环境以及消费者追求个性化服务的需要,赋予了庆典业——这个古老行业新的生命力。
我们所关心的庆典业发展只在这最近的十几年间,现在就让我们跟随时间的年轮,回顾一下中国新兴庆典业的发展历程。
第一阶段;改革开放之初(上世纪80年代)
中国的庆典业还很不发达,庆典流程也不能得到推广普及。随着改革开放的深入,人们的生活水平有了大幅度提高,对于专业庆典的需求也明显增加了,这一因素为庆典业的发展提供了必要的条件。80年代中期,在沿海大中城市出现了国有的庆典产品加工厂,满足了那些一小部分富裕人群的对庆典的需求。
第二阶段:上世纪80年代末至90年代中期
随着人民生活水平的全面提高以及礼品产业的迅速发展,普通消费者对庆典专业的需求明显增加。尽管原有的庆典产品工厂规模有所扩大,社会上一些高档宾馆酒店也增设了庆典业务,但仍难以满足消费者日益增长的庆典需求。于是,一些既无技术也无专业设备的小庆典店如雨后春笋般的开始蓬勃发展起来。同时,消费者对庆典行业专业知识的普遍匮乏以及商业环境的混乱,给一批不法商家带来了可乘之机。
随着市场竞争的加剧,一些有条件的个体庆典店开始以添置的机械设备、引进的原辅材料,用真花代替假花等方式提高庆典档次,低价吸引顾客,庆典市场逐渐规范。
第三阶段:90年代中后期至06年左右
是中国庆典业个体店发展时期,一些老的庆典店开始了自己的全面化正规化扩张。
中国庆典业企图走向正轨,可是在这个过程中,有很多人感到无从下手,似乎庆典业真的就是所谓的“地摊行业”一样,没有办法走向正规。在这十年间,有很多的庆典店在企图做大做正规时无所适从,在资金投入之后竟没有回收成本的方法。导致本已初具规模的店再一次从头开始,甚至有些店面竟面临停业。
同时,国内市场上涌现出众多婚庆品牌,让消费者感到“雾里看花”。形象的变化可以吸引人们的眼光,但多数庆典店并没有实质性的改变,其中大部分庆典店提供的是普通庆典服务,使用的设备没有更新,技术也没有本质的提高,只不过是外观的变化,更没有接触过最新最潮流的庆典策划。他们能给加盟商提供的也就是他们店里的经验,把一个自身尚不成熟的运营经验复制给更多的人。这也正是众多加盟者担心总部决策失误或总部跟不上加盟店发展的根本原因。
这10年的发展只是粗旷的发展,只是资本的简单堆砌,没有经营管理上的实质的提高。说白了还是简单的规模扩大。
第四阶段:约从06年至今
在婚礼庆典部分,随着中国第一代独生子女普遍进入结婚年龄,新人对婚礼质量的要求空前高涨,婚礼花费的增长也是超出了所有人的想象,婚庆行业似乎迎来又一个春天。可实际情况却没有想象中那样乐观,年轻人对婚礼的要求似乎天天在变,每个人都不希望自己的婚礼是那种批量生产的产物。他们需要创意,需要不同,甚至需要独一无二…… 每一条需求都似乎要榨干婚庆策划人的心血一样。
这时,庆典业又一次出现两极分化,一些有思想,敢出新的人在这次淘沙中取到真金;另一部分却步履维艰,面临着被同行吃掉的危险。
有一群人,他们也曾经受到和其他婚庆庆典店主一样的烦恼,相互的合作使他们共同生存下来,相互的诉苦中发现:庆典店所缺的不止是道具、器械、用品一类有形的物品,他们更需要创意,特色!一次偶然也是必然的机会,这些人坐在一起,长时间的探讨后,我们得到两个共同的问题:你为什么不能使用我的创意?在心理上我们不是一家的;我们自己为什么不能有更多的创意?店面的经营剥夺了我们大部分时间,也让我们的身心疲惫不堪。怎样解决?
共同的问题 同样的答案成就了圣雅礼仪庆典连锁机构,在这里,我们不再有门户之见,只有共同的目标:在未来庆典行业激烈竞争中生存下来,发展下去,相互扶持,坚信我们会越做越好。资源、创意的共享让一部分人从繁重的店面管理、经营琐事中解脱出来,投入更多精力谋求庆典行业的出路。寻找庆典行业走不远,做不强的根本问题所在。
庆典业正处在又一次的大整顿大清洗时期,想要生存就要适应市场需要,迎合新一代消费者的消费心理。加入一个联盟,大家同舟共济才是现代庆典小店的立命法宝。 |